Kiełki, np. rzodkiewki, brokułu, fasoli Mung, soczewicy i soi to doskonały dodatek do wielu dań, a także smakowita i zdrowa przekąska. Większość z nas nabywa je w supermarketach i sklepach spożywczych zapakowane w małe, plastikowe paczuszki. Jednak jak się okazuje ich uprawa jest banalnie prosta, a także pozwala nam zaoszczędzić. Stosunek wagi nasion do wagi kiełków wynosi bowiem około 1:10, a nawet 1:14, co oznacza, że z 1g nasion otrzymamy aż 14g kiełków. Nie wspominając o tym, że domowa hodowla daje nam gwarancję 100% ekologicznego, naturalnego produktu.
Więcej..