Właściwości kapusty
Kapusta to warzywo o dużej zawartości witaminy C, witamin z grupy B, a także witaminy A, E i K. Kapusta jest bogata również w kwas foliowy, rutynę, wapń, potas, magnez, żelazo. Ponadto posiada ona w swoim składzie substancje wykazujące silne działanie antynowotworowe - chodzi oczywiście o indolo-3-karbinol, izotiocyjaninę oraz sulforan. Regularne spożywanie soku z kapusty wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu oraz prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Liście świeżej kapusty od lat wykorzystywane są jako okłady o działaniu ściągającym i kojącym, które nie tylko zmniejszają obrzęki, ale też niwelują dolegliwości bólowe oraz przyspieszają gojenie się ran.
Dlaczego warto hodować kapustę w przydomowym ogródku?
Uprawa kapusty w ogrodzie to doskonała opcja dla każdego ogrodnika. Aby rozpocząć, warto poznać poszczególne etapy uprawy kapusty, takie jak wysiew nasion, przygotowanie rozsady oraz sadzenie kapusty do gruntu. Rozsady kapusty wczesnej oraz rozsady kapusty odpornej są świetnym rozwiązaniem, by uzyskać zdrową i obfitą plon. Uprawa kapusty wymaga również odpowiednich warunków – gleba powinna być żyzna, przepuszczalna, a stanowisko dobrze nasłonecznione.
Uprawa kapusty krok po kroku
Uprawa kapusty wymaga odpowiedniego podejścia do procesu wysiewu i pielęgnacji roślin. Zacznij od wysiewu nasion kapusty w odpowiednich warunkach. Dla większości odmian, takich jak kapusta głowiasta biała czy kapusta włoska, najpierw należy przygotować rozsady kapusty wczesnej. Pamiętaj, że rośliny te potrzebują przestrzeni, aby mogły w pełni się rozwijać. Po przesadzeniu rozsady do gruntu warto dbać o odpowiednią wilgotność gleby i regularne podlewanie. Kapusta dobrze rośnie w glebie żyznej i przepuszczalnej. Jeśli chcesz uzyskać duże główki kuliste, nie zapomnij o regularnym nawożeniu roślin.
Jakie i jak wysiać nasiona kapusty?
Nasiona kapusty należy wysiewać wczesną wiosną, aby rośliny miały czas na pełny rozwój przed zbliżającymi się mrozami. W przypadku nasion kapusty głowiastej białej, najlepszym czasem na wysiew jest początek marca. Dla nasion kapusty pekińskiej proces ten można rozpocząć nieco wcześniej, gdyż ta odmiana rośnie szybciej. Pamiętaj, aby nasiona wysiać w rozstawie odpowiednim dla danej odmiany, a po wykiełkowaniu, przeprowadzić pikowanie kapusty. Wysiew nasion w odpowiednich warunkach i przestrzeganie zaleceń dotyczących sadzenia pomoże Ci uzyskać zdrowe rośliny.
Rozsada, pikowanie i sadzenie kapusty
Pikowanie kapusty to ważny etap uprawy, który pozwala na uzyskanie zdrowych roślin. Rozsady kapusty wczesnej powinny być odpowiednio przygotowane przed przeniesieniem do gruntu. W przypadku odmian takich jak kapusta głowiasta biała czy kapusta włoska, rozsada powinna być pielęgnowana w odpowiednich warunkach, zapewniających optymalny wzrost. Gdy rośliny mają już kilka liści, należy je przenieść do gruntu, pamiętając o zachowaniu odpowiednich odstępów.
Kiedy sadzi się kapustę do gruntu?
Kapusta powinna być sadzona do gruntu, gdy minie ryzyko przymrozków i ziemia się odpowiednio rozgrzeje. Zazwyczaj proces ten odbywa się w maju, ale zależy to również od lokalnych warunków pogodowych. Nasiona kapusty najlepiej sadzić, gdy młode rośliny mają około 4-6 tygodni. Dla kapusty głowiastej białej i innych odmian, sadzenie do gruntu powinno odbywać się w odpowiednich odstępach, aby rośliny miały wystarczająco dużo miejsca na rozwój.
Ile dni wschodzi kapusta?
Kapusta zaczyna kiełkować zazwyczaj w ciągu 5-10 dni od wysiewu, w zależności od odmiany i warunków uprawy. Nasiona kapusty głowiastej oraz innych popularnych odmian, takich jak kapusta włoska czy kapusta pekińska, wschodzą stosunkowo szybko, pod warunkiem zapewnienia odpowiedniej temperatury i wilgotności gleby.
Wymagania do uprawy kapusty
Kapusta wymaga gleby żyznej, wilgotnej i dobrze przepuszczalnej. W przypadku odmiany kapusty głowiastej białej, warto zadbać o regularne nawadnianie, ponieważ jest to roślina dość wymagająca pod tym względem. Ponadto, należy unikać sadzenia jej w miejscach, gdzie wcześniej rosły inne rośliny z rodziny kapustowatych, aby uniknąć ryzyka chorób. Kapusta brukselska, jak i inne odmiany, dobrze rośnie na stanowiskach słonecznych.
Z czym sadzić kapustę?
Kapustę warto sadzić w pobliżu roślin, które wspomagają jej rozwój, takich jak cebula, czosnek czy koper. Te rośliny odstraszają szkodniki, które mogą zagrażać kapuście, takie jak ślimaki czy mszyce. Kapusta włoska może również rosnąć w sąsiedztwie innych roślin, jednak należy unikać sadzenia jej w pobliżu roślin z tej samej rodziny, takich jak brokuły czy kalafiory.
Czego nie sadzić obok kapusty?
Unikaj sadzenia kapusty głowiastej białej i innych odmian w pobliżu roślin, które mogą przyciągać te same szkodniki. Kapusta brukselska również nie lubi sąsiedztwa z roślinami kapustowatymi, ponieważ może to sprzyjać rozprzestrzenianiu się chorób grzybowych. Dobrze jest posadzić ją obok roślin, które odstraszają szkodniki.
Odmiany kapusty
Wszystkie nasiona kapusty znajdujące się w ofercie naszego sklepu pochodzą wyłącznie od sprawdzonych producentów, przez co cechują się wysoką jakością oraz bardzo dobrą zdolnością kiełkowania. W sprzedaży dostępne są nasiona tradycyjnej kapusty białej i włoskiej, czyli odmian najczęściej wykorzystywanych w polskiej kuchni. Posiadamy także nasiona kapusty czerwonej, która ze względu na swoje walory smakowe oraz czerwony kolor liści stanowi jeden z podstawowych składników surówek, sałatek i kiszonek. Nieco bardziej zaawansowanym ogrodnikom polecamy nasiona kapusty pekińskiej lub ozdobnej, której kolorowe, dekoracyjne liście zadbają o piękny wygląd ogródka w sezonie od początku marca aż do końca kwietnia.
Nasiona kapusty głowiastej, kapusty białej
Kapusta głowiasta biała to klasyczna odmiana, którą znajdziesz w naszej ofercie. Nasiona kapusty białej takie jak Kapusta Biała Sława z Gołębiewa 2g PlantiCo oraz Kapusta Biała Kamienna Głowa 2,4g PlantiCo to świetny wybór dla ogrodników szukających odmian o twardych główkach, które będą doskonale nadawać się do kiszenia lub gotowania. Odmiana kapusty białej jest znana z łatwości w uprawie i dobrego plonowania. Kapusta głowiasta biała ma główki kuliste o średniej wielkości, które dobrze przechowują się przez długi czas, zachowując swoje walory smakowe. Idealnie nadaje się do tradycyjnych dań, takich jak gołąbki czy surówki. Odmiana wczesna i odmiana średnio wczesna zapewnią Ci szybki zbiór, podczas gdy odmiana późna może dać Ci smaczne plony do późnej jesieni.
Kapusta Biała Sława z Gołębiewa 2g PlantiCo
Kapusta Biała Kamienna Głowa 2,4g PlantiCo
Nasiona kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska to wyjątkowa odmiana, która zyskuje coraz większą popularność w polskich ogrodach. Nasiona kapusty pekińskiej oferowane przez nas, takie jak Kapusta Pekińska Manoko PlantiCo oraz Kapusta Pekińska Capitol 2g PlantiCo, to doskonały wybór dla osób szukających zdrowego i smacznego warzywa. Odmiana kapusty pekińskiej jest bardziej delikatna w smaku niż tradycyjna kapusta głowiasta, a jej liście są cienkie i chrupiące. Odmiana kapusty pekińskiej polecana to świetny wybór na sałatki, zupy i inne lekkie dania. Dzięki odpowiednim warunkom uprawy, można uzyskać główki średniej wielkości, które będą idealne do spożycia na świeżo lub w formie fermentowanej. Nasiona kapusty odpornej na choroby sprawiają, że uprawa tej odmiany jest łatwa, a plony obfite.
Kapusta Pekińska Manoko PlantiCo
Kapusta Pekińska Capitol 2g PlantiCo
Nasiona kapusty włoskiej
Kapusta włoska to odmiana charakteryzująca się pięknymi, delikatnymi liśćmi, które tworzą luźne, dekoracyjne główki. Nasiona kapusty włoskiej, takie jak Kapusta Włoska Langedijska 2g PlantiCo, to doskonały wybór dla osób, które chcą wzbogacić swoje ogrody o rośliny ozdobne. Kapusta ozdobna nie tylko pięknie wygląda, ale także świetnie nadaje się do gotowania i sałatek. Odmiana kapusty włoskiej jest wyjątkowo smaczna, delikatna w smaku i zawiera dużo witamin. Z jej uprawą poradzi sobie nawet początkujący ogrodnik. Dzięki swojej wytrzymałości, jest to również odmiana kapusty późna, która doskonale radzi sobie z chłodniejszymi temperaturami.
Kapusta Włoska Langedijska 2g PlantiCo
Nasiona kapusty czerwonej
Kapusta czerwona to odmiana, która wspaniale komponuje się w różnych daniach, zwłaszcza w sałatkach, surówkach oraz kiszonkach. Nasiona kapusty czerwonej takie jak Kapusta Czerwona Langedijker Dauer 2,4g PlantiCo to doskonały wybór dla ogrodników, którzy szukają odmiany o intensywnym kolorze i wyrazistym smaku. Kapusta głowiasta czerwona ma piękne, purpurowe liście, które stanowią doskonały składnik w wielu potrawach. Odmiana kapusty czerwonej jest również ceniona za swoje właściwości zdrowotne, w tym dużą zawartość antyoksydantów. Kapusta czerwona świetnie komponuje się w zimowych daniach, a jej główki średniej wielkości są idealne do przechowywania.
Kapusta Czerwona Langedijker Dauer 2,4g PlantiCo