Szczegóły
Zrębki Buk i Olcha Do Wędzenia i Grillowania 750gr
Dzięki nim Twoje potrawy zyskają niepowtarzalny smak, aromat a także złocisty kolor.
Zrębki bukowo – olchowe bez dodatku chemii
Idealna wilgotność dowędzenia i grillowania.
Dzięki nim Twoje potrawy zyskają niepowtarzalny smak, aromat a także złocistobrązowy kolor.
Doskonałe do wędzenia baraniny, wołowiny i wieprzowiny.
Buk 30%, olcha 70%
Pojemność 4 litry
Waga ok 650g
Wolne od związków impregnujacych i konserwujacych.
Nier zawieraja funkcji pylących.
Charakteryzuja się optymalną zawartością wody-ponżej 11%.
Sposób użycia:
Grilowanie ;
Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwu centymetrową warstwę zrębków- nie należy ich umieszczać bezpośrednio na palenisku .ponieważ natychmiast ulegna spaleniu. Gril należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.
Czas grillowania - od 10 do 30 minut ( w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa ?
Wędzenia :
W zależności od radzaju wędzarni jaką dysponujemy umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjanie do tego celu lub w okół żarzącego się w paleniska- nie nalezy umieszczac ich bezpośrednio na źródle ciepła , ponieważ natychmiast ulegną spaleniu.